Of het nu de Wergeaster slager is of de Wergeaster bakker is, het maakt niet uit, ze gaan allemaal voor goud!
Het Nederlands Bakkerij Centrum heeft 5 producten gekeurd en daarbij alle 5 bekroond met goud. Een prachtige prestatie!
Het gaat om suikerbrood, kerststol, fryske dúmkes, appelflappen en appelbeignets.
Bakkerij de Boer is op Facebook te vinden, waar zo nu en dan foto's van het bereidingsproces gedeeld worden zodat je kunt zien welke ingrediënten gebruikt worden: https://www.facebook.com/BakkerijDeBoer/
-
-
Gepubliceerd: 28 december 2018
-
Categorie: Bedrijvigheid
Het is alweer een tijdje geleden, maar dit bericht was nog niet op onze site gedeeld, dus bij deze!
Tijdens de internationale Slavakto vakwedstrijden in Utrecht is slagerij Harmke Anema vijf maal bekroond met goud, waarvan tweemaal goud met ster. Om mee te doen aan deze wedstrijden dienen slagers hun producten in te sturen, die worden beoordeeld door een onafhankelijke vakjury op uiterlijk aanzien vorm en kleur, aanzien snijvlak en structuur, geur, smaak en consistentie.
De producten die worden bekroond met goud of goud met ster zijn volgens de vakjury van uitstekende kwaliteit. De volgende vijf producten zijn bekroond:
Goud:
- Erwtensoep
- Runder rookworst
- Rookworst
Goud met ster:
- Grillworst naturel
- Grillworst kaas
Slagerij Harmke Anema is op Facebook te vinden, ook voor de wekelijkse aanbiedingen: https://www.facebook.com/slagerijharmkeanema/
-
-
Gepubliceerd: 28 december 2018
-
Categorie: Bedrijvigheid
Dertig jaar geleden kocht de familie Dijkstra "Roorda State" in Wergea. Het pand werd opgeknapt en is daardoor al jaren een museum. Nu de familie Dijkstra beide 83 jaar geworden is hebben ze besloten om te stoppen en het museum te verkopen.
Op 15 december kon voor het laatst het Ald Slot bezichtigd worden.
Omrop Fryslân heeft er een korte reportage over gemaakt, met een audio-fragment en een kort filmpje waarin een indruk van de inrichting van het pand wordt gegeven.
Dit artikel is hier te bekijken/beluisteren: https://www.omropfryslan.nl/nijs/855731-foar-de-leste-kear-binnensjen-yn-museum-ald-slot-yn-wergea
De afbeelding bij dit artikel is afkomstig uit de reportage van Omrop Fryslân.
-
-
Gepubliceerd: 28 december 2018
-
Categorie: Cultuur
Update, Jan en Wytze zijn ook op TV geweest bij de uitzending van HEA! van Omrop Fryslan. Het fragment is hier te bekijken: link.
Er verdwijnt een bekend beeld uit het straatbeeld van Wergea: de rondrijdende SRV-wagen. Zowel Jan als Wytze Veenstra hebben donderdag 15 november hun laatste ronde in Wergea gemaakt, zaterdag 17 november nog een rondje in Eagum, Boazum, Wiuwert en Easterlittens. Na 20 jaar is het tijd om te stoppen. In het verleden waren er wel 800 tot 900 klanten, de laatste tijd schommelt het rond de 400 klanten.
Spijtig dat er weer een stukje ondernemerschap uit Wergea verdwijnt, we wensen Jan en Wytze veel plezier met hun nieuwe rol als "pensionado"!
De hiernaast geplaatste foto is gemaakt door Marianne Velsink en geplaatst bij een artikel over deze laatste ronde in het Friesch Dagblad. Het artikel is hier na te lezen:link.
Het filmpje op deze pagina is hier te bekijken: link.
-
-
Gepubliceerd: 17 november 2018
-
Categorie: Diversen nieuws
